江门丽宫国际食品股份有限公司致力开拓陈皮系列食品、饮品的研究，2004年投资800万成立专门制作陈皮产品的江门丽宫国际食品有限公司,经过十多年的陈皮开发研究，食品公司推出的陈皮月饼系列、陈皮花式饼系列、陈皮酒类、陈皮酱类、陈皮茶饮料五大类深受欢迎。

柑皮采摘于大红柑时节（10月底至12月冬至前），内含挥发油类、多糖类和黄铜类三大活性物质，呈现挥发油种类和含量多、糖分高盒独有的黄酮类物质的特点，年份越高，在感官上的辛味逐渐减弱，滋味更为醇和甘甜，香气浓郁。年份较短，汤色清透，略带辛味，入口清雅，每一口带着淡淡的陈皮香。